【日式壽喜燒】 🎬 youtube高清晰度：https://youtu.be/44h4_8CoaYI 或是， 在開啟影片後的右下角按『HD』 你們吃過這樣的壽喜燒嗎？ 不是一般在火鍋店直接把肉片煮到湯頭裡頭，而是先將肉片原味融入湯頭裡面。 做這道菜的時候牛脂塊是必要的元素～ 牛脂在日本是製作壽喜燒的必需品。 在日本超市都可以拿得到包裝好的牛脂。 而在台灣都是被丟棄的。反而很不容易取得。 每一次家裡做壽喜鍋可以吃到多層次的口感。 剛煎好的肉沾著生蛋真的很好吃～～🍲 其實作法很簡單，只是順序不一樣。 今天晚上馬上可以買肉回家試試看～～～ #日式壽喜燒，#傳統日本味，#濤媽廚房，#youtube影片